豆浆相信有不少的朋友多会做,但做好后的豆浆往往没有外面买的好喝,也没有外面豆浆那种又浓又香的味道,那么外面的豆浆是怎样做到那么好喝的了,其实这其中还是有几个小窍门的
我们只要掌握好这些小窍门,那么我们做出来的豆浆也就好喝了,下面就和大家分享一下,做现磨豆浆的几个小窍门
第一个小窍门:
就是用的豆子问题了,我们在做豆浆的时候,要用正宗的黄豆,只有这样做出来的豆浆才会好喝,不要去买那些便宜的转基因大豆和次等的大豆等
第二个小窍门:
就是要用冷水泡发,通常我们做豆浆的时候,往往多会赶着上班,所以就会用开水来泡发豆子,这样时间虽然确实比冷水泡发要快上不少,但这样做出来的味道就变了,其实最好的办法就是提前一个晚上开始泡豆子,第二天刚好就可以直接拿来用了
第三个小窍门
就是要用冷水打豆,说实话我自己刚开始的时候,多是用热水打豆的,这样可以免去不少豆浆机的煮豆时间,从而减少不少的时间,但做出来的豆浆,口感确是和冷水打豆有着不小的差别的
第四个小窍门
就是建议做五谷豆浆,其实我自己做了好多种豆浆的口味,最后还是回到了五谷豆浆这里,感觉用五谷做出来的豆浆比较浓厚,闻起来还比较香,喜欢甜一点的,还可以根据自己的口味,加点白糖到豆浆里面,当然要和五谷一起放进去,不要等打好了在放,那样味道会不融洽的
最后小提示:我们做豆浆的时候,买黄豆的时候,最好买那些颗粒多比较圆满的那种,比较干巴巴的那种豆子就不要买了,还有用的豆浆机,最好是用自动豆浆机,这样可以节省不少的时间
把黄豆,绿豆,红豆一起泡发,然后放入破壁机中直接打成豆浆。烧开后加糖即可。
黄豆提前泡水,配上大枣和花生。清洗干净以后,放入破壁机中,倒入适量的清水,选择五谷豆浆,大约半个小时好喝的花生红枣豆浆就做好了。好喝又有营养。
首先准备好新鲜的黄豆,然后将黄豆放到豆浆机里面再倒上一些水,少加一点糖,选好时间以后进行搅拌,这样榨出来的豆浆非常的好喝,还很有营养。
黄豆和花生提前淘洗浸泡,如果早上喝,提前一晚淘洗干净浸泡,这样能让豆浆更加美味,将黄豆放入破壁机中,倒入适量的水 ,然后按下豆浆功能,等待榨好即可食用