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用机器压面条怎样压的才好吃和面的比例是多少
用机器压面条怎样压的才好吃和面的比例是多少
2025-01-03 08:12:12
推荐回答（1个）
回答1：
你可试试做全蛋面，比例是一公斤面粉配六个鸡蛋，可加少许盐但无需用水，和面会较辛苦，通过不断的挤压，成面团后醒面30分钟才用机器制作面条。
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