吃牛肉后可以喝茶吗？13

会冲淡胃液影响消化,更为严重的是,牛肉干本身就很硬,很难消化,如果吃的很多后就喝茶,肉干遇水会蓬胀,这样对胃的伤害就更大了,所以,牛肉干一次不要吃太多,同时也不要马上喝水

饮茶有很多好处，如降低血脂和胆固醇、预防贫血、提神醒脑、解除疲劳、增强记忆力、消食解油腻以及抑制伤寒菌、霍乱菌和金黄色葡萄球菌等致病病菌和有效抑制膀胱癌、肾癌、肝癌等癌症。
在茶叶的营养成分中含有大量的鞣酸物质，能影响人体对铁和蛋白质等的吸收，而牛肉中又含有丰富的铁和蛋白质成分。所以吃完牛肉或饭后不宜喝茶，尤其是浓茶。
在此提醒：1、神经衰弱的人不宜睡前饮茶；2、患有溃疡病的人不宜饮茶；3患有营养不良的及缺铁性贫血的人不宜饮茶；4、不宜空腹饮茶、不饮隔夜茶，茶后不宜立即饮茶。

相克“理由”：产生有毒致癌物 ——茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性质的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。 专家评判：该说法有一定道理，但影响微乎其微。 吃完肉食、海味等高蛋白质食物后，人们往往习惯于餐后立即饮茶，以帮助“去味”和“消化”。茶叶中所含的鞣酸的确能够与蛋白质结合，生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，不利于蛋白质的吸收。但茶叶中的主要成分是茶多酚(一种有益于人体健康甚至能抗癌的物质)，鞣酸的量是较少的，能在茶水中泡出的鞣酸就更少了，和人体每天摄入的蛋白质的量相比，这些鞣酸的作用是微乎其微的。 对于游牧民族来讲，吃肉喝茶是传统习惯，西藏、内蒙牧区的牧民，以酥油茶、奶茶作为饮料，真正是“不可一日无茶”。而他们却并没有发生消化不良、便秘等情况。

不行,会产生一种叫鞣酸的物质,影响消化和吸收