薏米和红枣、银耳做羹，特别适合缺乏运动的上班族喝。有利于健脾脏、去湿气、养心安神、润肺养颜，补气益血， 是一道可以经常吃的滋补甜羹。薏米营养价值很高，易消化吸收，有健脾除湿、利水消肿、改善肤色等作用，平时家里可以常备。
答:薏米,可以和大米一样煮熟就食.但是为了味道平时加白糖.也可以用薏米150克,同猪骨炖汤食用.还可以用鸭肉同炖汤.
