麦当劳的红豆派做法

1、红豆提前泡发，这样很容易煮熟。

2、面粉加入盐，糖，鸡蛋，牛奶或水调匀。（鸡蛋打散留一点蛋液，等下刷）

3、醒十五分钟后，擀成长方形面片。

4、中间放一片黄油，两边对折。（第一次）

5、擀成长方形面片后对折。（第二次）

6、重复三至四次后，分成大小一样的面片。

7、中间放上冷却后的蜜红豆。

8、上面盖上一层面片，四边用叉子压紧。

9、刷上蛋液后，用小刀划开三条小口。（或者是用叉子叉些小洞）

10、烤箱提前预热，180℃烤30分钟左右，上色均匀。

扩展资料

红豆派是以甜派皮、赤小豆为主要原料制成的一款甜品，是一款老少皆宜的美食。能促进心脏血管的活化，利尿，可改善怕冷、低血压、容易疲倦等现象。

鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

参考资料：百度百科——红豆派

配方：15g糖粉、60g黄油、1g盐、2个鸡蛋、1个苹果、65g糖。适量淀粉、

红豆派的做法  

1、红豆提前泡发，这样很容易煮熟。

2、面粉加入盐，糖，鸡蛋，牛奶或水调匀。
（鸡蛋打散留一点蛋液，等下刷）

3、醒十五分钟后，擀成长方形面片。

4、中间放一片黄油，两边对折。（第一次）

5、擀成长方形面片后对折。（第二次）

6、重复三至四次后，分成大小一样的面片。

7、中间放上冷却后的蜜红豆。

上面盖上一层面片，四边用叉子压紧。

8、刷上蛋液后，用小刀划开三条小口。（或者是用叉子叉些小洞）

9、烤箱提前预热，180℃烤30分钟左右，上色均匀。

红豆派的做法

主料：面粉

辅料：油 黄油 红豆沙馅

步骤：

1.面粉40克，用饮水机的热水烫成雪花恕状，然后揉成一个面团，醒20分钟。

2.红豆沙馅放入1大勺蜂蜜，适量炼乳拌匀。

3.黄油5克融化备用。

4.醒好的面团揉光滑，用擀面杖擀成长方形的样子，把黄油抹在派皮中间1／3的位置。

5.将派皮向中间对折，边缘处压紧。

6.第二次把派皮重新擀开。
在派皮中间1／3的位置抹上黄油。

7.将派皮向中间对折，边缘处压紧。第三次把派皮擀开。
在派皮中间1／3的位置抹上黄油。

8.重复这个步骤5-6次，直到派皮已经有很多层次了。
用擀面杖将派皮擀开，将派皮切成馄饨皮大小的长方形面片。

9.用勺子把调好味儿的红豆沙馅放在派皮正中央

10.对折，其余三边捏紧，一个红豆派就做好啦。依次做完所有的红豆派

11.把做好的派表面刷上蛋黄液,锅烧热，放入适量的油。 油温烧至六七成熟，把派下锅炸，期间要开小火，以免炸糊

12.炸至派两面金黄就可以捞出来了，沥油，晾一会儿就可以吃了。

我曾经是MC的管理组，派自己是做不了的，连我们的员工也只是把冷冻的半成品丢到炸炉里炸而已，那是要厂家生产的，所以自己的话就别想做了。