饭前喝汤有什么好处

饭前喝汤好不好？

常言道：“饭前先喝汤．胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤(或进一点水)，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。 吃饭间，中途不时进点汤水也有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。所以，有营养学家认为，养成饭前吃饭时不断进点汤水的习惯，还可以减少食道炎、胃炎等的发生。同时发现，那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人，消化道也最易保持健康状态。 如果吃饭时将干饭或硬馍泡汤吃却不同了。因为我们咀嚼食物，不但要嚼碎食物，便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液会由不断的咀嚼产生，唾液中有许多消化酶，并有帮助消化吸收及解毒等生理功能，对健康十分有益。而汤泡饭由于饱含水分。松软易吞，人们往往懒于咀嚼，未经唾液的消化过程把食物快速吞咽下去，这就给胃的消化增加了负担，日子一久，就容易导致胃病的发作。所以，不宜常吃汤泡饭。 当然，饭前喝汤有益健康，并不是说喝得多就好，要因人而异，也要掌握进汤时间。一般中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，因一夜睡眠后，人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。总之，进汤以胃部舒适为度，饭前饭后切忌“狂饮”。

饭前喝汤好,我们每天都要吃各种各样的食物，那么，汤应该算是所有食物中，最好消化，也是最有营养的食物。
在一项研究调查中发现，经常喝汤的朋友，会比不爱喝汤的人群，身体体质更好。 喝汤可以减肥，但是也可以增肥，所以，喝汤的方法很重要。
只有科学的喝汤，才能增强体质，起到减肥的目的，拥有健康的身体。 喝汤的时间，是很重要的。专家建议，喝汤最好选择饭前，这样会让有一种饱腹感，就会少吃一些主食，这样就可以起到减肥的作用。
在饭前喝汤，可以让口腔、食道，都能润滑一下，为接下来的进餐，做好准备，这样就能有效的防治干硬的食物刺激到消化道的粘膜，更加有利于胃肠道对于食物的消化和吸收。 有研究表明，在吃饭前，喝一些汤，可以让人一顿饭，少摄入100到190的热量，这样就是一种减肥的方法了。喝汤，只要找对方法，减肥也是非常容易的事情。 饭前喝汤的好处多，那么，在中午饭之前喝汤，好处就是成倍的了。一般，中午饭，我们需要足够多的热量来满足下午的工作和学习，所以，在中午喝汤，既能补充营养，又能帮助你更好的消化食物。