种子发芽时,从种子里最先钻出来的总是根,这是为什么呢?
答案是因为只有根出来,吸入充足的水分,种子才能发芽长叶。
在撒种的时候,没有人去注意种子埋得是否正,因为不论种子在土壤中是正、是斜、是倒,根出来之后永远向下长,茎出来之后水远向上长。即使把一颗发了芽的种子倒过来埋进土里,它的根也很快就会弯曲向下,茎则弯曲向上,恢复原来的生长方向。
有人说这是因为地心引力的作用,使营养物质都存积在底下,植物的根部在下面,所以可以供他生长的营养物质多所以向下生长。这句话说得对了一半错了一半。对的一半是,确实,在外部环境条件下,根是会向着营养物质多和水分多的地方生长,这叫做向地性。但是并不能说明根会一直向下生长,还有另一个重要的原因。
这是什么原因呢?原来,还是受地心引力的影响,植物体内产生的一种叫生长素的物质在不同部位的分布的量不同,而根和茎对同样浓度的生长素反应也不同。生长素浓度较高时对茎细胞的生长作用大,而对根却没有生长作用甚至产生相反的抑制作用,限制它的生长。因此,当茎向下而根朝上时,在生长素的作用下会使茎倒过来向上,而根则随着倒过来向下长。
这种方向性对植物来说是至关重要的,因为根只有向下生长,才能固定植物,才能充分吸收土壤中的水分和养料,而茎只有向上生长,才能使叶子得到光照,进行光合作用,制造自己需要的营养物质并放出氧气。