西点包括：西点基本功强化训练，理论和实际操作。比如：饼干，面包，蛋糕，裱花，法点，翻糖，巧克力等等。
还有包含饼干、巧克力等等，大部分甜品都可以称为西点
还有甜点，饼干，翻糖，巧克力，咖啡，调酒，而且蛋糕就有好多种，面包也分好多种，这个也都很专业，学问不少，可以系统学学。
西点是中国人对西式糕点的统称。西点是西式餐饮烹饪的重要组成部分，它以用料讲究、造型艺术、品种丰富等为特点，在西式餐饮中起着举足轻重的作用，是西方饮食文化的代表作品。
饼干裱花，奶油动物
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