从法律角度分析，为什么不主张撤销合同或不当得利？

一,你的提法是错误的。凡是法律规定，都是主张的。所以，不存在“为什么不主张撤销合同或不当得利？”
二，一审顺德法院认为：二人是一种有偿陪侍关系，双方基于有偿陪侍建立的合同关系是无效的法律行为，依《合同法》判决小丽向老黄返还款项1891393元及利息，并承担案件受理费、财产保全费等。
这个判决依据和结果，都是错误的。理由：认定“二人是一种有偿陪侍关系”，还给予支持，这不等于法院对赌博之间的欠债，也支持是一样的道理吗。
三，民法通则第 59条以及合同法第54条第1款的规定，可撤销民事行为的类型有：
1，重大误解，2，显失公平，3，乘人之危，4，欺诈、胁迫。顺德老板都不构成，他的行为属于赠与行为。
四，《民法通则》第九十二条规定： 没有合法根据，取得不当利益，造成他人损失的，应当将取得的不当利益返还受损失的人。
给付不当得利，是指受益人受领他人基于给付行为而移转的财产或利益，因欠缺给付目的而发生的不当得利。
“此后老黄经常到该酒店找小丽进行按摩，双方还经常电话聊天。小丽还多次应老黄要求，陪伴老黄到广州谈生意、外出吃宵夜。2012年2月7日，小丽在陈村买房，老黄支付购房款89万余元，7天后的西方情人节，老黄又通过银行转账支付小丽100万元。”
这种行为，完全具有给付目的。

从法律角度看，
一、不能主张撤销赠与合同，因为赠与的财产已经交付；同时，也不符合法定的撤销要件。
合同法 第一百八十六条 赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
二、也不能援用不当得利要求返还；因为不当得利是基于一定的事件而发生的，而此事中，是你情我愿或者说是出于自愿而给付，是基于当事人的真实意思表示而产生的。
三、双方相处那么长时间，女方也付出了较多（尽管有争议），她有权获得一些补偿，不过这个数目确实有点多，不过有人自愿给法律也管不着。