在北京村庄经营家常菜会被查吗？必须要营业执照吗？

当然要营业执照了，不怕万一就怕一万，查到了怎么办。
怎么注册公司，来为你整理一篇流程：
一、核名：到工商局去领取一张“企业(字号)名称预先核准申请表”，填写你准备取的公司名称，可登陆工商局官网检索是否有重名，如果没有重名，就可以使用这个名称，就会核发一张“企业(字号)名称预先核准通知书”。因很多名字重复，所以一般常见的名字就不用试了，也可向工商局检索以确认所选名字是否可以注册。
二、租房： 去专门的写字楼租一间办公室，如果你自己有厂房或者办公室也可以，有的地方不允许在居民楼里办公。 你要交房租给所租办公室的(所有权人)
三、签订租房合同：你要与你所租的办公室的房东签定租房合同,并让房东提供房产证的复印件。
四、买租房的印花税：需要到税务局去买印花税，后面凡是需要用到房租合同的地方，都需要是贴了印花税的合同复印件。
五、刻私章：需刻法人印章（方形的）
六、去银行开立公司验资户： 所有股东带上自己入股的资金，带上公司章程、工商局发的核名通知、法人代表的私章、身份证、用于验资的钱、空白询征函表格，到银行去开立公司帐户，你要告诉银行是开验资户。开立好公司帐户后，各个股东按自己出资额向公司帐户中存入相应的钱。 银行会发给每个股东缴款单、并在询征函上盖银行的章。 注意：公司法规定，注册公司时，投资人(股东)必须缴纳足额的资本，可以以贷币形式出资，也可以以实物出资。到银行办的只是货币出资这一部分，如果你有实物、房产等作为出资的，需要到会计师事务所鉴定其价值后再以其实际价值出资，比较麻烦，因此建议你直接拿钱来出资。
七、办理验资报告：拿着银行出具的股东缴款单、银行盖章后的询征函，以及公司章程、核名通知、房租合同、房产证复印件，到会计师事务所办理验资报告，会计师事务师验资报告按注册资本收费。
八、注册公司：到工商局领取公司设立登记的各种表格，包括设立登记申请表、股东名单、董事经理监理情况、法人代表登记表、指定代表或委托代理人登记表。
九、办理企业组织机构代码证：凭营业执照到技术监督局办理组织机构代码证，技术监督局会先发一个预先受理代码证明文件，凭这个文件就可以办理后面的税务登记证、银行基本户开户手续了。
十、去银行开基本户：携带营业执照、组织机构代码证。开基本户需要填很多表，你最好把能带齐的东西全部带上，要不然要跑很多趟，包括营业执照正本原件、身份证、组织机构代码证、公财章、法人章。开基本户时，还需要购买一个密码器，今后你的公司开支票、划款时，都需要使用密码器来生成密码。