“杀菌”和“抗菌”有何区别

抗菌面料的抗菌原理是破坏细菌的细胞壁，由于胞内渗透压是胞外渗透压的20-30倍，因此细胞膜破裂，胞浆物外泄，这样也就终止了微生物的代谢过程，使微生物无法生长和繁殖。做了抗菌处理的抗菌面料是能够抗菌的，但是要看抗菌处理时抗的什么菌种，有些特殊的菌种是需要特殊的抗菌剂才能处理的，不是说一种抗菌面料就能抗所有菌种，有些抗菌剂针对细菌、有些针对霉菌、有些针对酵母，所以要看抗菌剂的适用性。

杀菌是消炎类药物，抗菌是免疫性药物。

抗菌指永久或长效的抑制细菌的生长和繁殖,这个过程中,细菌有被杀死的,也有被阻碍了营养来源而失去繁殖能力致死的.杀菌就是能把细菌消灭掉。

在微生物培养和食用菌生产中，常需进行消毒和灭菌操作。消毒和灭菌，都是为了消灭有害微生物，以便进行目的菌的纯培养。但二者消灭有害微生物的程度和范围不同。因此，消毒和灭菌的概念也就不同。
消毒是指用物理或化学方法消灭某种范围内的有害微生物，保留目的菌。例如，进行食用菌组织分离时，子实体表面必须进行消毒，消灭体表杂菌，以便获得分离物的纯培养。
灭菌是指用物理或化学方法，完全杀死培养基或器物内外的一切微生物，使灭菌对象上的蛋白质完全变性。