没听过这种说法啊！ 腊肉的做法很多种，不同地方的人不同地方的做法，但大部分的流程都是有用盐，泡制，风干，这三个大的步骤是变不了，很多地方天气没有到就用人工设置适合腌腊肉的环境，可以说腌腊肉一年四季都可以，只是我们个人来说，冬天腌腊肉省心省事。至于时间吗，不是天太暖都可以的。这样一说你的心里有底了吧。不过要说其味道，个人口味，咱喜欢寒冷的北风吹过的腊肉，感觉那味道香。
