我想问问各位烘培高手!我想弄简单的慕斯蛋糕,我之前做了一个芒果慕斯蛋糕,不放鸡蛋的(因为不能吃鸡...

2025-02-02 13:53:02
推荐回答(3个)
回答1:

可以不放啊,依个人口味,巧克力慕斯可以加点郎姆酒或白兰地,去吉利丁的腥味儿。个人认为提拉米苏味道超级棒,可以参考一下。可可粉,咖啡酒,乳酪,混在一起味道棒极了。酸奶慕斯也很好吃。记得给分,谢谢!

回答2:

可以,不放鸡蛋也不要紧,口感上会清淡点儿,蛋香味儿没了。

回答3:

少放点……