吃出苗条好身材
一味地绝食或节食并不能有效减肥,最聪明的办法是去认识平常所吃食物的特性,并加以灵活运用,才能在兼顾美味的同时改变易胖体质,让你瘦得美丽也瘦得健康。
“均衡调理法”是最人性化也最方便的饮食方法,让忙碌的你,亦可吃出窈窕身材来!
营养专家告诉我们,人类身体所需的糖类、蛋白质、脂质、维生素、矿物质及水等营养素是从主食类、蛋鱼肉类、油脂类、蔬菜类、水果类及奶类这六大类食物中取得的。为维持人体正常代谢,这些营养素缺一不可,彼此扮演相辅相成的角色,若能加以了解,进而善用食物中的营养素,便能使你在苗条的路上越走越健康。
以下是这六大类食物的特性:
主食类:米、麦、地瓜等根茎类及干豆类食物是糖类的主要来源,所以在减肥过程中须适当减少其摄取量。
蛋豆鱼肉类:是构成身体细胞的主要成份,此类食物虽富含蛋白质,但亦含大量脂肪,减肥者须小心摄取为宜。
油脂类:提供脂质制造脂肪,帮助维生素A、D、E、K的吸收,但它的热量极高,减重期最好少量或避免摄取。
蔬菜类:热量低,是减肥圣品,可让你朝气十足。蔬菜有丰富的维生素,容易在食后产生饱足感,对回归理想体重颇有助益。
水果类:一般人都把水果当作最佳减肥圣品,但其实水果所提供的糖份会转换成脂肪储存,因此摄取时仍应适量。
奶类:如果你正在进行减重计划,又不想有钙质流失和维生素B2摄取不足的情形,那么低脂或脱脂牛奶是不错的选择 。
在减重期间食量减少,水摄取也少,为了维持良好的代谢情况及降低饥饿感,每天饮用2000CC水是不可少的。对于想要减肥的朋友来说,营养的均衡是同样的重要。长期使用营养不均衡的食谱来减肥,对于健康的损害是非常大。
只要你有耐心,依照正确的减肥食谱,一样可以达到减肥的目的。比方说,当你选择主食类食物时,你可以选择营养相同,但热量较低的主食,例如用糙米饭、水煮马铃薯等来取代白米饭和面包;当你选择水果时,你可以尽量挑选含糖量低的;当你烹调肉类、蔬菜时,尽量用蒸、煮代替炸、炒;当你吃奶制品时,你更可以用脱脂、低脂来取代全脂。
只要你对食物有了正确的认识,你会发现,控制体重一点都不难。但愿从现在起,你就是你自己的最佳营养师兼减肥专家。
吃完,休息一会儿,运动运动,或散散步