山楂与红果没有区别,山楂和红果是同一种植物。
山楂别称山里果、山里红、酸里红、山里红果、酸枣、红果、红果子、山林果。山楂果实近球形或梨形,直径1-1.5厘米,深红色,有浅色斑点;小核3-5,外面稍具稜,内面两侧平滑;萼片脱落很迟,先端留一圆形深洼。
山楂功效
1、助消化。山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促进脂肪的消化。
2、降血脂、抗动脉粥样硬化。山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度。
3、抗心肌缺血 山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用,具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。
4、山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。
参考资料来源:百度百科-山楂
参考资料来源:百度百科-红果
山楂与红果这两者的果实十分相似,其实际上也存在着不少的区别:
山楂的果实大多数为球形,而红果的果实球形、梨形都比较常见。
山楂的果皮为深红色,表面分布着浅褐色的小斑点;相比之下,红果果实的果皮颜色为鲜红色或亮紫红色,表面的小斑点则为灰白色。
在叶片方面,山楂植株的叶片铺普遍小于红果的叶片,而且其羽裂更深。
就口感而言,山楂酸中带甜,但整体更偏向于甜味,而红果则根据品种的不同有酸有甜。
山楂要小 更红 要圆 口感好 成熟早 而红果 各大 圆 口感要差些 成熟晚 正宗的山楂市面上没有买的
红果: http://baike.baidu.com/view/107019.htm 山楂: http://baike.baidu.com/view/6877.htm (有图片) 红果,又名山楂、山里红、酸楂。盛产于山东泰沂山区。内含丰富的维 生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,有消食化积,降低血脂和减轻动脉硬化 的疗效,常食可预防心血管疾病。“ 红果”用红果与白糖制而成,色泽 红润,甜酸适中,味美可口,营养丰富,是醒胃助餐的佳品。
红果表皮上面没有山查的麻点