差异是：东部靠近海洋又属于第二第三阶梯地势平坦，大部分为暖温带季风气候，降雨量适中，阳光热量充足，年平均气温较西部高所以在这样的地势和气候、科技发达（生产机器）、国家政策（水利工程）、以米饭为主食的生活习性以及种植水稻的悠久历史背景下：农产品主要就是大米、小麦：规模性的，大面积、机械专业化生、高精细化管理产量就高。
西部由于处在第一阶梯与第二阶梯交接处多高山，为内陆地区，温带大陆性气候居多，年降雨量偏少，光热条件差，年平均气温较低，变化大这样的气候、技术比东部落后、小面积不利于生产管理和地里环境就决定了生产的主要作物比较单一了为：玉米
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