二者是属于不同意义的开发环境，其实没太多可以比较的，delphi是通用的应用程序开发工具，你几乎可以用它做出任意功能的应用程序，当然也可用它作出LabVIEW的所有功能。而LabVIEW则是图形化的虚拟仪器开发环境，主要是用在数据采集和仪器控制上。
如果以图像处理做个比方的话，delphi就象是photoshop，功能强大，可以实现你要的任何效果，labview就象是美图秀秀，功能单一，但在特定功能上，比如影楼效果这种，就要比photoshop中的操作简单很多。
LabVIEW在国外还是很流行的，在国内不是特别多。
不过前景不错。用于测试及虚拟仪表等方面。 缺点是适用性不是很广。
delphi适用于开发各类应用程序和数据库应用，优点是可以快速开发一个稳定美观的程序。我外接的项目都用delphi做的。 虽然现在我工作用的是java，delphi最让我喜欢的是控件众多，这是个很大的优点。缺点是现在delphi式微了。用的人越来越少，工资相对也不高。
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