食用菌生产要求技术较高，需一定设备，建议先找培训班学习，或到香菇生产单位工作一年以上。
想法很好 最好能够实地学习一下，这样可以少走弯路，减少损失；如果没有基础，单单靠书面知识 是有一定难度的
菌种很多地方都有卖的，网上的牌子就很多，可以选择一家口碑好的，去他们公司网站上看看，应该都有相应的技术支持~
