树莓和桑葚有什么区别？

不是吧，桑葚是桑树的果子，桑树是桑科的乔木

树莓是蔷薇科的灌木

树莓是从国外引种成功的珍贵水果树种。它属于蔷薇科悬钩子属多年生灌木型果树，树莓果实柔嫩多汁，香味浓郁，风味独特，色泽诱人。树莓的氨基酸含量高于苹果、葡萄，常见氨基酸有19种之多，它含有比现在水果和其它任何野生水果都高的维生素E、SOD（超氧岐化酶）、γ-氨基酸、酶类自由基清除剂等抗衰老物质。树莓除作为鲜食水果外，可以加工果酱、果汁、果酒、果奶、果冻等天然保健食品，还可以提炼天然色素、香精。

不同的树莓品种对环境条件有不同的要求。树莓根据环境因素可分为北方型品种、南方型品种和南北方过渡型品种，各个品种在繁殖、育苗、栽培和后期管理方法各不相同；根据果实颜色还可分为红莓、黑红莓、黑莓和黄莓四种类型，各个类型不仅果实颜色不同，而且风味也各不相同，在果品的深加工上也有很大的差异，有的品种适合加工果酱，有的品种则适合加工果汁等。综上所述，树莓的引种、育苗、栽培一定要适合当地的气候条件，又要有相应的技术措施，才能保证树莓引种、栽培的成功。

　　蔷薇科悬钩子属(Rubus)落叶半灌木。全世界有450种以上,主要分布在北半球的寒带和温带。中国约有210种，南北各地野生。
　　人工栽培树莓最早始于欧洲。主产国有苏联、波兰、美国、加拿大等。中国仅东北地区栽培。聚合果柔软多汁,色泽鲜艳,味酸甜而富芳香。适于鲜食，而大量产品主要用于加工制作果酱、果酒、蜜饯和果汁等。枝条常密生皮刺或刺毛，叶互生，羽状复叶，3～5小叶。两性花，多数雌蕊着生在突起的花托上，发育成为聚合核果。果色红、黄、黑、紫不一。栽培种主要有4大类:树莓、黑莓、露莓和乐甘莓。
　　 中国东北栽培的欧洲树莓(R.idaeus)又名覆盆子，果实结合成覆盆状，成熟时易与花托分离。露莓是美国新驯化的栽培种，适宜在南方栽培。黑莓和乐甘莓的分布地区界于上述两者之间，其中乐甘莓是树莓与黑莓的杂交种。三者的果实成熟后与肉质的花托均不易分离，收获时连同花托、花萼一齐采下。
　　树莓易生萌蘖,多用分株法繁殖;根插也易成苗。有些种类枝常下垂，梢尖触地容易生根，可用顶端压条繁殖。枝条寿命仅 2年，每年从茎基部的根状茎抽生新枝，或由根的不定芽发生萌蘖枝。当年可形成花芽,第2年开花结果。栽培上常把采果后的二年生枝尽早剪去，以改善新枝生长的光照和营养条件。枝条长而软，常需设支架和整形。根系较浅，要求疏松土壤和较好的肥水管理。

　桑树每年农历3-4月开花，5-6月结果，成熟的果实有暗红色，紫黑色，白色等几种。果实成熟不耐储存。
　　
　　桑葚又名桑果，又称桑枣、桑实、桑子等，为多年生木本植物桑的成熟果穗。我国传统医学认为桑椹味酸，性微寒，具有提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结、滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解酒等功效，在《中国大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载有桑果的防病保健功能。现代研究证实，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸，磷质等丰富的营养成份，并含有丰富的活性蛋白，常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、驻容养颜之功效。
　　主要体现在以下几个方面：
　　1、可增强免疫器官的重量；
　　2、能增强非特异免疫功能；
　　3、对体液免疫有增加作用；
　　4、对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用；
　　5、对细胞突变具有预防作用；
　　6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。
　　防病治病
　　桑椹，味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。医药上常用于医治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等证状。此外，现代医学已经开始研究并重点关注桑椹的六种防病保健功能，包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。特别是桑果中含有一种叫「白黎芦醇」（RES）的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。另外，桑椹还可以阻止致癌物质引起的细胞突变。
　　延缓衰老
　　桑椹具有多种活性成分，具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长、降糖、降脂、降血压、护肝、抗AIDS作用，在临床上应用很广，尤其是对中老年病和延缓衰老有重要意义。有关桑椹果汁延缓衰老的实验表明，机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。桑果汁能有效清除自由基，抗脂质过氧化，这可能与桑果汁含有丰富的天然抗氧化成分VC、β-胡萝卜素、硒、黄酮等有关。桑果汁可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。
　　桑葚性寒。适量吃是不会上火的。建议每次吃20到30颗最好。
　　桑椹味甘酸、性寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效， 适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
　　因此，肠胃不好，有便泄的人不适合吃桑葚，此外，儿童不要大量吃。
　　桑葚的营养价值：
　　1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；
　　2.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；
　　3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；
　　4.桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；
　　5.桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；
　　6.常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

树莓和桑葚不一样。
1、外观不同
桑椹通称桑果。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果。嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。
树莓，又名山莓、三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、泡儿刺，系蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木，有750种以上，因其果型、色、味与草莓相似但长在树上，故名树莓2、成分不同。
含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效。
水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。

树莓是红色的，桑葚是黑紫色的，口感也不一样。

不一样。虽然都是聚合果型。
但桑葚是桑树的果实，桑树是桑科落叶乔木类。而树莓是蔷薇科的。
按照果实来说桑葚为实心果类，而树莓有实心果也有空心果。比如红莓就是空心果，而黑莓就是实心果。