不需要,可以鸡翅制作方法如下:
主料:鸡翅中10个、可乐450克
辅料:葱1棵、姜3片、蒜2瓣、花椒5粒、盐少许
1、鸡翅洗净,在表面稍微划几刀好入味。
2、葱切段。
3、姜切片。
4、蒜拍扁。
5、锅内加一点油下入鸡翅煎至两面金黄。
6、锅内倒入鸡翅、可乐煮开。
7、加入葱、姜、蒜、花椒大火烧开,小火慢炖(根据自己的喜好可以加适量老抽调色)
8、煮到汤汁粘稠,放入适量的盐就可以起锅了。
9、成品。
可乐鸡翅是不用放水的,你在把鸡翅腌制30到45分钟后就可以如果翻炒几下,然后倒入可乐到没过鸡翅就可以了,然后你点入一点酱油放入葱段,姜段提味就可以了,再加入可乐并且煮沸时你调小火慢炖到汁粘稠状就可以出锅了~
一点都不用放!兑水做出来的东西永远都是不美味的,一样东西一样料…
不放!直接用倒进可乐就行了
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。可乐鸡翅
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。