新入职主管应该怎样开展工作

1、与您的上级交流沟通， 了解他对目前部门的情况的不满和期望；
2、与部门人员认识， 了解各自负责的工作内容；
3、与相关部门的人员认识，了解他们负责的工作内容；
4、了解本部门目前的工作情况和与其他部门的衔情况和流程；
5、先就现有的工作内容和制度 、流程融入工作， 先把正在进行的工作开展起走；
6、对现有的工作分析、总结，对部门的管理工作和与相关部门衔接工作进行诊断， 拟出需要改进或延续的工作内容；
7、就诊断的问题点结合上级对部门的要求拟订工作计划，并与上级沟通取得一致；
8、按照工作计划开展工作，如果计划有变更，要随时与上级取得一致， 并将工作的进展进行总结报告；
9、餐饮管理的工作计划内容大体包含：
1）、业绩达成计划： 包括餐厅的推广、宣传工作及涉及费用预算；计划达成效益；
2）、餐厅的服务质量提升：包括员工培训计划；
3）、餐厅基本规则建立及学习、落实、执行并不断检讨；基本达成运行顺畅；
4）、餐厅与厨房的衔接流程完善并形成书面文件，并落实，在哪个时间段，达到怎样的结果；
5）、个人成长方面的计划； 团队成长的计划（指职业规划）建议以表格形式表达。
注：每个餐厅的情况不同，别人帮不了你，你自己要根据实际情况做个计划，但应该基本做好以上几点内容就算不错了，每个大项还可以根据完成时间的计划安排细分，计划中不要谈笼统的东西，就明确做哪几件事情， 做到什么样的程度就可以了。工作计划切忌讲空话， 通常包含以下内容：
时间段 . 完成事项 . 主要责任人 . 协作部门 . 协作人 . 完成标准 . 跟踪人

希望帮到你
认识自我

分析自己的性格

任何一个人都应该对自己的性格有基本的了解，作为部门经理更不例外，尤其是新上任的经理，首先要知道自己的性格是内向型的还是外向型的，根据自身的性格特点来开展工作。

◎外向型的主管

外向型的主管要提醒自己时刻注意工作中的细节，有些工作可以分配给下属去做，在工作中不要过分相信自己的判断，要多听听员工特别是资深员工的意见。

作为一名管理者，不要试图总是控制员工，当员工在自身的工作职责范围内提出某个建议的时候，如果主管有不同意见，这时需要克制自己打断员工并直接提出自己的反对意见的念头。否则既可能造成外向型主管决策时的片面性，又可能阻塞了员工进谏的道路。

在做决定的时候，不要凭自己的冲动或者是机智做出重大的决定，这样难免会造成失误。

◎内向型的主管

内向型的主管可以选择一个外向型的合作伙伴，并且定期召开交流会，让员工能够把自己的想法、建议说出来，弥补自身与员工交流时主动性不够的缺陷。

在工作中要着眼于大局，适当的时候要敢于冒险。

需要指出的是：不能说内向型或者外向型不好，两者之间没有固定区别，任何一种性格的人都能成为一个非常优秀的管理者。如何显露自己的性格对于刚上任的经理也是非常重要的，在工作中表现得越自然越好，不要刻意勾画自己的性格，但是到了关键时刻，掩饰或者克制一下自己的个性是会有好处的。

了解自己的技能

对自己的认识中一项非常重要的认识就是了解自己的技能，知道自己能做好什么，优势是什么，劣势是什么，根据这个认识采取相应的措施扬长避短。

作为部门经理，根据不同工作的性质，所需要的管理技能包括：管理员工的能力、了解财务的能力、计算能力、工程技术能力、写报告的能力、处理人际关系的能力、公关能力、谈判能力、创造力、想像力、对细节的关注能力等等。我们自己应该有一张表格，列出与新任的经理职位相关所需的能力，然后就自身的能力与这些要求做一个对比，发现自己在哪些能力上还有差距。制定出弥补这些差距的具体计划，并监督自己执行。

获得家庭的支持

新上任的部门经理，工作热情都比较高，而且上任伊始事务确实比较繁杂，所以需要花费大量的时间在工作上，加班加点是常有的事。

这时，容易被忽视的一个问题就是工作与家庭的协调，因为工作废寝忘食而忽视了与家人的沟通，往往会导致“后院失火”，最后既影响了家庭，又耽误了工作。

【案例】

一个年轻人因为工作成绩突出，被任命为部门经理。他非常兴奋，下决心要做出一番成绩，所以把全部精力都放在工作上，几乎天天工作到深夜才回家，周末也在办公室里度过，而且还经常出差，时间长了，他的妻子觉得备受冷落，对他越来越不满，最后感情出现了裂痕，导致了婚姻的破裂。妻子的离去严重影响了这位新任经理的情绪，使得他工作不断出现问题，进展很不顺利。可见，家庭的支持对个人的成功是多么重要。

【自检】

你是新上任的部门经理吗？你是不是跃跃欲试，打算大干一场？请注意！在行动之前，你是否已经对自己有了全面而深刻的认识？如果是，请把对自己的认识记下来；如果还没有，赶快先来认识自己。

培养自信

要有自信的心态

自信就是相信自己能做到的一种心态。

【案例】

小张今年30多岁了，已经工作了整整十年，可是到现在还没有女朋友，别人问起来他就回答：“交女朋友很贵的，周末陪女朋友吃顿饭，逛逛街，买点东西什么的，至少要花一两百块钱，我一个月的工资只有七百块钱，所以谈不起女朋友。”实际上，小张的主要原因是自信心不足，他本身的条件很不错，是名牌院校的毕业生，人长得高高帅帅的，对工作认真负责，但是就是没有自信，所以他为自己找了一个借口，不敢去争取机会。

激发自信的十种方法

【案例】

一个年轻人刚毕业两年，在同学聚会上大家谈自己的理想，这个年轻人说：“我希望三年之内买一部自己的车。”他的理想遭到很多同学的讥笑，因为当时买一部车至少要十几万，而他们当时的工资每个月也就几百块，所以大家认为这是不可能的。可是这个年轻人坚定地说：“我一定会实现这个目标。”三年后，这个年轻人真的实现了自己的目标，因为自信帮助他找到了勇气和前进的动力。

如果首战告捷，千万不要忘记马上庆祝胜利。

新入职，应该从以下几方面入手：
1.制度的制定和工作条例的确定。
2.认识新老员工，确定工作责任。
3.制定工作规划，确定岗位责任。
4.了解工作流程，确定市场情况。

认识自己的部下，获取他们的支持
先做好旧有工作，推陈出新应慎行
联系其他的部门。建立起良好关系
拟订工作计划书，稳步推进各事项

从你的手下的人入手，要搞好和员工的关系最好是恩威并施，这样有利于你工作的开展，这是每个行业主管的必备手段，但是千万要注意火候不要太过火了，太过火了和你手下的关系就僵了后果你懂的，也不要火候不够，不然你在他们心目中树立不起威信。（友情提示：有时间就拉上你手下的人出去聚聚这样有助于增加团队的团结合作精神并且能减少你和员工之间的代沟！）