啤酒的种类有哪些

2024-12-29 06:05:57

推荐回答（3个）

回答1：

按不同的标准可以分为许多类：（1）按发酵和酵母类型：上面发酵、下面发酵（国内的啤酒99.9%都属于下面发酵）
（2）按成品的色度：淡色、浓色、黑色（国内的99.9%都属于淡色啤酒）
（3）按包装方式：鲜啤酒、纯生啤酒、熟啤酒（国内的90%以上都属于熟啤酒）
（4）按包装容器：瓶装、罐装、桶装、PET装（国内的85%以上都属于瓶装）
（5）按某些工艺：普啤（普通啤酒）、冰啤、干啤、果啤、无醇啤酒等（除第一种外产量都不大） ——————————————————都TOP20了的还做复制党，有意思吗？

回答2：

根据所采用的酵母和工艺﹐国际上啤酒分下面发酵啤酒和上面发酵啤酒两大类。啤酒具有独特的苦味和香味﹐营养成分丰富﹐含有各种人体所需的氨基酸及多种维生素如维生素B﹐菸酸﹐泛酸以及矿物质等。

回答3：

按颜色分可以分为黄啤、棕啤、黑啤。按是否经过巴氏杀菌法处理可以分为：生啤、熟啤。按包装方法分可以分为：瓶装、厅装、散装、扎啤。