玉米饺子馅怎么做

食材准备：猪肉300克、玉米80克、胡萝卜30克、浓汤宝、咸盐适量。

注：

1、加入浓汤宝以后，几乎不用怎么调味，蒸好以后会流出汤汁。

2、胡萝卜的丁一定要切的小一点，如果太大，不好包在饺子里，其次，难以煮熟。

步骤——

1、猪肉用料理机打成碎；

2、准备好玉米粒和胡萝卜粒，腌料是浓汤宝和盐；

3、加入玉米和胡萝卜；

4、材料搅拌均匀，腌制15分钟；

5、包入肉馅即可。

玉米馅饺子的做法如下：

做法：

1.面粉加适量水活成面团后放置一边醒发20分钟。

2.猪肉切大块，胡萝卜切大块，姜丝切丝，玉米粒掰好，泡好的木耳切碎。

3.把胡萝卜和姜丝放入料理机搅碎。

4.把猪肉倒入料理机搅碎。

5.搅拌好的猪肉内加适量油和生抽。

6.加入适量盐。

7.把胡萝卜、玉米和木耳都倒入猪肉内。

8.加入适量蚝油和生抽调味。

9.把所有材料彻底搅拌均匀。

10.面团切成大小等同的剂子，然后再擀薄。

11.饺子皮上放入适量馅包起来。

12.依次包好所有的饺子。

13.锅内倒入水后把饺子放入锅内煮，开锅后放三次水就熟了。

材料： 猪肉 松仁，用温水洗净再泡五分钟。 玉米粒，要用清水煮熟。 做法： 1.和面： 玉米面，要最细的那种，和白面的比例是2：3。玉米面粗糙，不黏合，皮难擀，难捏严，所以我在里面加了面粉。（超市也有卖现成的玉米面饺子粉的）用凉水和面，水要一点一点加，用筷子搅拌。玉米面不吃水，水一定不要加多了。面揉成团后盖上湿布静置1个小时。 2.和馅。 猪肉洗净切片，加葱姜末一起剁碎。放在盆里，加熟油、盐，按一个方向搅拌上劲，中间要一点点加进半杯水。 肉搅拌好了，把玉米粒、松仁，鸡精一起倒进肉馅里再一起搅拌均匀。 .包饺子。 擀皮时要轻点，因为这种玉米面的皮筋道不足，别扯坏了。包的方法随便，只要不露馅就是好饺子。 4.煮饺子。 锅内添半锅水，开锅后放进适量的饺子，用笤篱轻轻搅动，不让饺子粘锅。盖上锅盖，等水开后加点凉水，再开再加，一共加三次。看到饺子都鼓鼓的、浮在上面了，就好了。

还可以放木耳，猪肉，香菇。除了肉，其他都不必剁的太碎，切成颗粒或细条就可以，玉米就整粒好了。再放一个鸡蛋起粘合作用，加少许酱油，一点点醋，糖，盐，鸡精，味精，少许色拉油。搅拌就调好馅了。

肉糜放料酒.盐.葱.姜.一只鸡蛋搅拌，再放玉米一起搅拌均匀了就可以包饺子了。很好吃的营养丰富，祝你成功！身体健康！