沈万三蹄膀是苏州周庄的特色小吃.因为当时的江南巨富沈万三招待宾客时每次点的第一道菜就是蹄膀.后来在苏州甚至江苏都流行起周庄的蹄膀,所以后世把周庄蹄膀流传的功劳归在沈万三身上,所以周庄蹄膀,也叫万三蹄膀. 要是觉得我的回答满意，请采纳！
朱元璋 到沈万三家去吃饭 端上来一盘蹄膀 朱元璋问沈万山这道菜叫什么名 沈万三想了想 说叫万山蹄（猪蹄 的猪和朱元璋的朱同音 说出来小心被砍头） 采纳吧 我这是标准答案 周庄去了N遍
