2型糖尿病患者可以吃腐竹。但只限于用黄豆制作的腐竹！因为黄豆的含糖量相对比较低，而且膳食纤维也比较高。建议：1、食用要适量，不应过量(豆制品少于100克/天，或豆腐少于200克/天)，可以不计入主食。2、如果尿蛋白高的2型糖尿病患者则还是少吃为好，以免加重肾脏负担。祝好！ 希望你能满意！
