高血压病人吃什么五谷杂粮好

根据《中国居民膳食指南》的建议，成年人每天适宜摄入的五谷杂粮为 50～100 克, 占主食总量的 1/5～1/3。专家建议，对于高血压人群来说，每天适宜摄入的全谷物和杂粮杂豆比例可再适当稍高一些。具体来说，未经过精细加工的糙米、全麦面粉等全谷物，以及玉米、高粱、燕麦、小米、薯类、豆类等杂粮，除了含较多淀粉可以供给人体热量外, 其中的蛋白质、膳食纤维及矿物质、维生素等含量也较高。用它们来代替一部分细粮作为主食，对于均衡营养更有益。其中，红小豆、绿豆、芸豆、扁豆、黑豆等杂豆类中钾的含量十分丰富，钾可以促进体内钠元素的排出，有利于高血压患者血压的控制。
除了改善生活方式，部分患者还应遵医嘱及时采取药物治疗。高血压可分为原发性高血压和继发性高血压，针对这两种高血压的治疗有所不同。原发性高血压在治疗上以口服药物治疗为主，一般需终身服药，而继发性高血压有一些通过手术治疗后，可以不需要再服用药物。常用的降压药包括单方降压药和复方制剂，治疗原发性高血压的厄贝沙坦氢氯噻嗪片是一种常见的复方制剂。目前市场上的降压药原研和仿制都有，两者在临床试验、生产工艺、辅料和杂质方面都会存在不同，从而影响药物的稳定性、吸收性、溶解性和抗氧化性等，应根据医嘱选择。

豆类：无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此，豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200～300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等，都非常好。

食用菌：在美国，建议大众每天吃一点食用菌。这一建议非常适用于高血压人士。比如常用的“信和安堂虫草花”含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等，都是高血压人士所需要的。

绿叶蔬菜：很多高血压朋友都有这样的体会，吃芹菜有很好的降血压食疗功效，因为无论是钾、钙、镁，都在绿叶蔬菜中，而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜，钾、钙、镁含量越高，同一株蔬菜，叶子的颜色比杆茎深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要连同叶子一起吃。

成人每天摄入杂粮在50-100克，对于高血压的人群，每日摄入杂粮量需要增加一些。
据医学专家介绍，杂粮中红小豆、绿豆、芸豆、扁豆、黑豆等豆类含有丰富的钾，钾元素可以促进人体内钠的排出，从而控制人体的血压。
高血压可分为原发性和继发性，这两种高血压治疗的方式也不相同。
原发性高血压通常以口服药物治疗，一般都需要终身服药。
继发性高血压可以通过手术进行治疗，术后可以不需要服药。
所以高血压患者需要怎样服用杂粮，还需要根据医嘱进行服用。

忌烟和忌食一些辛辣、刺激性食物。而且在平时的一日三餐中还要注意三低三少，那就是低盐、低脂、低热量，少甜少酒少饮茶。
应注意的饮食原则
1、饮食有节：做到定时定量、不可过饥过饱，暴饮暴食。各种食物搭配合理，不可偏食。
2、低盐饮食：每日进盐控制在2－5克以内。
3、多食新鲜菜和瓜果等富含维生素b、维生素的c的食物。如豆芽、瓜果、海带、紫菜、木耳等。
4、多食具有降压作用的菌类，比较好的像[信和安堂虫草花]。其含有的甘露醇等物质，能够帮助清除自由基、扩张血管，从而达到稳定血压的作用。
5、忌烟，香烟中的尼古丁，能刺激心脏和血管，使血压升高，加速动脉粥样硬化的形成。
6、少食动物脂肪、不食动物内脏等。少吃甜食，吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物。
7、少吃动物性蛋白、多吃植物性蛋白、如豆类及豆制品。
8、少量喝茶和适量饮酒。
总之，高血压病人的饮食以清淡为主，宁素勿荤，宁淡勿浓，宁饥勿饱，生活上做到调情志，益肾精，慎饮食。