大块的你可以用筷子插一下，如果很容易就插就去，那就表示熟了。（你别用那种银的尖尖的筷子啊。。）小块的你可以自己尝一下，如果熟了吃起来很烂，而且肉类一般熟了后都有肉香味的、、、
用筷子一扎即可
自己吃下不就知道啦
变白了
