如果你需要用Photoshop来做这个箭头呢，算是比较麻烦的，方法可以参考我回答过的这个问题
http://zhidao.baidu.com/question/532889415?&oldq=1
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其实这种箭头在我们平常截图中，就可以很轻易做到，腾讯的截图比较方便，并附带有简单的编辑框如下
当我们用腾讯的快捷键截图后会出现如上窗口，红色箭头就可以如你提问中对图像内容进行标注，点击箭头工具在图像上进行拉取即可，绿色箭头和黑色箭头所示的工具可以对图像内容进行选择一部分后写入文字等功能，其他功能请将鼠标放在相应的图标将会出现提示
满意我的回答就请采纳，如果您还有其他疑问请继续追问！
其实QQ截图工具就可以很方便的画这种箭头，如果使用PS软件来做的话，可以参照图片
1.在左边工具栏找到“自定形状工具”（或者点击快捷键U），如图
2.应该打开就能看到有些箭头的图案，如果没有，就点击右边的“三角”如图
点击“全部”，里面有很多图案的
用钢笔工具画出箭头形状，再点右键，路径描边
直线工具，设一下箭头，划线就行了
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