首页
230问答网
>
碳酸钠能不能制作或者代替发酵粉，碳酸钠和碳酸氢钠一样都生成二氧化碳。但为什么不能制作发酵粉？
碳酸钠能不能制作或者代替发酵粉，碳酸钠和碳酸氢钠一样都生成二氧化碳。但为什么不能制作发酵粉？
2024-11-26 19:38:27
推荐回答（1个）
回答1：
碳酸钠的分解温度比碳酸氢钠的分解温度高，并且碳酸钠更稳定，固体碳酸氢钠加微热就能分解成碳酸钠和二氧化碳和水。而发酵的温度是达不到碳酸钠的分解温度的，因此不能用碳酸钠作为发酵粉而用的碳酸氢钠。
相关问答
最新问答
物理学材料说明题（帮帮我吧！）
第一次 作文300字
怎么辨别油温是5成6成7成8成....热啊？？？
如何成为人上人
求梦幻西游账号找回方法！
徐州到盐城的汽车票多少钱
联想Y450预装的win7家庭普通版怎么升级到旗舰版
我和男朋友相处的还好，前一段时间在他qq微信里发现他以前的事，他说没谈过恋爱，但是还有别的女人照片
晚上睡觉老做梦早上起来头晕脑胀是怎么回事
今天我的老公和我说 我们之间没有爱情 只有亲情 这样的婚姻会幸福吗
