微生物学研究生专业排名，A等级里按排名依次是:
山东大学、华中农业大学、南开大学、武汉大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学、云南大学、广西大学、北京大学、中山大学、复旦大学、四川大学、厦门大学、江南大学和南京师范大学。中科院微生物所，武汉病毒所，解放军军事医学科学院
江南大学发酵工程是全国的权威，有工程院院士，有个国家食品重点实验室，听别人说，江大的发酵专业可以和清华的媲美。
南师大微生物很强 ，因为生科院的是南师大建校最早设立的一个院，每年竞争很大。
你再具体了解了解。
看你到底要干哪个领域.如果不考虑个人爱好偏向和能力，只是为了将来好择业，当然是江南大学的发酵了！南京师范毕竟是个师范院校，基础科研和技术开发很难比得过其他专业院校（如华农、中农、南京农大），牌子不怎么响。
个人觉得江南大学的发酵不错，不是不错了，是很好了。
本人生物技术，也想考研，想微生物相关，舍友专注于发酵工程的很多，都在以江南大学为目标。南师大的微生物也算不错，但是个人偏向江南大学
江南大学发酵工程专业好
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