竹肠是猪小肠连接猪胃的一小段，大约只有一市尺长，具有肥厚爽口的特点。
按照猪肠的功能来划分，猪肠又分为小肠，大肠和肠头。小肠是距离胃最近的地方，是吸收消化食物的主要场所，全长大约4-6米。小肠的末端连接大肠主要负责吸收食物残渣中的水分形成粪便。肠头是最末端的部分连接肛门。各部分的猪肠脂肪含量不同，猪大肠的脂肪含量最高，所以也最肥厚。
扩展资料：
吃肥肠注意事项：
1、肥肠的胆固醇含量非常高，那些患有高血压，高血脂，糖尿病以心脑血管疾病的油耗不宜多吃。
2、此外肥肠性微寒，感冒期间最好不要食用，同样脾虚便溏者也不可食用。
3、肥肠还不宜与富含维生素C的蔬菜，例如芥蓝，青椒，芥菜，鱼腥草，豌豆苗，苦瓜等同食。
4、因为猪大肠有着润肠治燥的作用，并且偏寒性，所以脾虚便溏的用户吃了会加重病情。也因为偏寒性所以感冒期间要忌猪大肠。
参考资料来源：百度百科-猪肠
竹肠，因为外形像竹子一节节的，所以得名。这个部位应该是猪的小肠，
竹肠是猪肚出口的猪肠的一小段，一般竹肠只有一市尺长
竹肠是猪肚出口的猪肠的一小段，一般竹肠只有一市尺长，竹肠的特点是肥厚，爽口。
小肠吧。。
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