肉类的选择是非常重要的,一定要选择新鲜当天宰杀的肉类才能做出好吃新鲜的回锅肉,绝对不能选择冷冻肉。
选择上好的猪肉。剁成小块 ,最后不要心急,你要耐心的收汁儿。大功告成。
做一道好吃的回锅肉是非常简单的一件事,只要挑选精心准备的肉就可以了。
要选好质量好的五花肉,然后在准备一些配料,制作前要多方查证怎么做才符合自己的口味,然后按照那个方法去做。
做一道好吃的回锅肉,最重要的是肉的新鲜程度,而且调料绝对不能放的太多,或者是蹲得太久。