做啤酒鸭前先把鸭子焯水之后再炒变黄色就可以放啤酒下去煮了。
当然是先拿来炒一下变色的好，这样做的？话更香
亲最好做啤酒鸭前鸭肉先炒一下变色最好的，不要焯水，焯水就错了
做啤酒鸭的话，鸭肉还是先倒一下水去除一下腥味比较好，做出来才比较好吃
做啤酒鸭先焯水，去掉污血，减少腥味，然后再炒到变色加入啤酒。
