寒假的一天,外公打电话来,说他第二天要做包子,叫爸爸妈妈去一起帮忙做包子。我听了这个消息后,喜出望外,我已经好久没有吃包子了。想到明天就是小年了,也许外公是提前一天庆祝一下新年的到来吧。我心里甭提有多高兴了!
第二天,我和爸爸妈妈到外公家后,映入眼帘的是一个个大大小小的盆子,里面全盛着包子的馅。原来外公早已把馅准备好,就等着我们去和面、擀皮、包包子了。妈妈为了能让我们和外公快一点尝上她亲手做的包子,一分钟也不耽误。她嫌自己擀皮太麻烦,便去小店里买了几斤面皮,这样就可以直接包包子了。妈妈包包子可快了,而且大小差不多都一样。我真想自己也能包包子,便拿起一张面皮,先看看妈妈是怎么包的。她把面皮放在手心上,然后盛一勺馅均匀地铺在面皮上,把面皮两边合起来,像捏鸡蛋一样轻轻捏一下,就包成了一只美味的包子。我学着妈妈的样子,小心翼翼地包了起来,生怕自己会把面皮弄破。过了几分钟,我的第一只包子诞生了,虽然不好看,活像一条小鲤鱼,但这是我第一次包包子。
就这样,我一只比一只包得好,能和妈妈相比了。我终于学会了做包子。
【我学会了包包子】
在几个星期前我学会了包包子,直到现在,包包子的过程我还记忆犹新。
那天,妈妈又要包包子了。我也想包,便告诉了妈妈,妈妈同意了。
我们先准备好适量的温水,然后加入面粉和适量的酵母,把它搅拌匀,柔成光滑的面团,接着就等它发酵了。
过了一会儿,我跑去看,还是一个硬硬的面团。又过了一会儿,我再去看,面团像偷吃了什么东西,变大了。一个小时后,我又一看,面团大得粘住了边,都快冒出来了,上面还出现了许多像蜂窝一样的洞。妈妈告诉我这叫“蜂窝眼”,只要看见了它,就说明面团发酵好了。我摸了摸发酵好的面团,黏黏的,跟浆糊差不多。再闻一闻,香甜香甜的。作文
我们要做的是猪肉白菜馅儿包子。妈妈先把白菜切碎,再加入绞好的肉馅、盐、味精、姜末、香油等,然后搅拌均匀。包子馅儿就做好了。
包包子了。妈妈把发了酵的面团切成小块,我再把小块的面团搓成圆柱体,用手把它压扁,然后用擀面杖把它擀成又圆又大的面皮。妈妈把面皮摊在左手手心上,舀入馅儿,只见妈妈提起面皮的边,边捏边转,不一会儿,一个小巧玲珑的包子就包好了。我一看,心想:包包子原来这么简单。于是,我学着妈妈的样包了起来,可包来包去就是包不好,总要掉馅儿。我有些着急了。经过妈妈的反复讲解、示范,还手把手地教后,我才勉强学会。作文
蒸包子啰。我盼呀盼呀,总算等到包子起锅了。
吃着香喷喷的包子,我真高兴啊!
我学会了孝顺 从小到大,我学会了许许多多的事:学会了说话走路,学会了与人相处,学会了溜冰,学会了打篮球……但让我记忆深刻的是学会了孝顺,比如那一件我孝顺妈妈的事。虽然我已经十一岁了,但有时仍然很淘气顽皮。父母要我做什么,我总是反着干,要是有什么不符合我的心意,我就会大闹一番。特别是中午妈妈睡觉时,我总是熟视无睹,总在一旁大喊大叫,让妈妈不得入睡。妈妈责怪我时,我还振振有词。可后来我渐渐明白了父母的苦心,改正了错误,成了一个孝顺懂事的好孩子。前不久,妈妈可能吃了些不干净的东西,拉起了肚子。去医院看病回来,吃完中午饭以后,便躺在床上睡觉。我见妈妈在睡觉,就停止了说话,吃完饭,蹑手蹑脚地走到书桌旁做作业,生怕惊醒了妈妈。我静悄悄地写着作业,突然,大姨进我们家来了。由于妈妈房间里的门是关着的,所以大姨并不知道妈妈在睡觉。大姨一进来,就高声问我道:“庆宸,你在写作业成绩吗?”我心想如果大姨继续说话,一定会把正在睡觉的妈妈吵醒。于是我轻手轻脚地走了出去,低声对大姨说:“大姨呀,小声点儿,我妈妈拉了肚子,还在睡觉呢!”大姨一听,立刻明白了这是怎么回事,她也小声说道:“以前你妈妈睡觉,你都大喊大叫,今天怎么这么孝顺啊!”下午大姨告示诉了妈妈这件事,妈妈夸奖我说:“我的儿子真的长大了,知道体贴孝顺妈妈了,”听着妈妈的话,我的心里暖洋洋的,也为以前的不懂事感到内疚。是啊,父母为我们会出了巨大的心血,辛辛苦苦把我们扶养大。我们一定要报答他们,不让父母失望,做一个懂事孝顺的好孩子。简评:你的确长大了,你的努力,我们都看得到。继续努力啊,让自己的明天更加灿烂辉煌。
每当我吃上妈妈亲手包的饺子,我真不好意思.我已经十岁了,还要妈妈包饺子给我吃,真叫人过意不去.我想:要是我也能跟妈妈学包饺子,该多好啊!从那以后,我便吵着要妈妈教我包饺子.于是,妈妈到市场买了一斤饺子皮.回到家以后,妈妈要我到厨房洗干净手,然后用布擦干净手,再把我拉出厨房,让我坐下来.妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿势.我认真听完以后,迫不及待地拿起一块饺子皮,搓了一下面粉,放在手掌中间,接着,用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央,最后用手把饺子皮的边缘捏紧,可是却露了馅.当时我真想放弃,可是又想起一句名言:世上无难事,只要肯攀登.于是,我急忙问妈妈怎样做,妈妈摸摸我的头,说:"萍萍,只要你认真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的."妈妈的鼓励给了我信心.妈妈拿起一块饺子皮,要我模仿着她来做,我连续做了三次,终于做好了.虽然做得没有妈妈的好看,但我总算学会了包饺子.现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事,我会更加努力,争取做得更好.我不仅学会了包饺子,也懂得了人要从小事做起,不要遇到一点困难就放弃了.在做每一件事都要认真,这样无论什么事都能做到最好.