步骤 1
红烧鲽鱼泡饼的做法 步骤1
鲽鱼切块加料酒，生抽，糖，鸡汁腌制20分钟
步骤 2
红烧鲽鱼泡饼的做法 步骤2
拍上生粉
步骤 3
红烧鲽鱼泡饼的做法 步骤3
下油锅炸鱼块
步骤 4
红烧鲽鱼泡饼的做法 步骤4
捞出鱼块，碗中放甜面酱，生抽，老抽，鸡汁，白糖，料酒调成料汁
步骤 5
红烧鲽鱼泡饼的做法 步骤5
锅中留底油，下去葱姜蒜花椒大料炒出香味，鱼块下锅，倒入啤酒一罐，倒入料汁
步骤 6
红烧鲽鱼泡饼的做法 步骤6
再加入适量清水，大火开锅后小火炖30分钟
步骤 7
红烧鲽鱼泡饼的做法 步骤7
出锅撒上切好的烙饼，完美～
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