肉切块，下水焯，炒糖色，加入葱姜生抽老抽十三香炖熟，放入粉条即可
用料
粉条 若干
葱姜 适量
盐 一勺
酱油 适量
花椒 一小勺
大料 两颗
糖 一勺
十三香 一小勺
猪五花肉 500g
洋葱 半颗
红焖肉炖粉条的做法
现将五花肉洗净，锅烧开水后下锅，绰20分钟，捞出沥干备用。
锅里倒入适量油，不用太多，炒肉过程中肉也会出很多油
油热放入糖，用铲子搅拌均匀，待油面出现泡泡呈咖啡色时放入焯好的的红焖肉煸炒
炒至出油后放入葱姜蒜继续煸炒，随后将盐，酱油，十三香花椒大料依次放入，炒香，加水适量，可以多放一些水
待半小时后再放入粉条。
红焖肉炖粉条
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