怎么区别生地跟熟地？

这位店员搞错了,两者色泽有明显的区别,生地是黄色的,熟地才是柔软黑色,有粘性的.生地是清热凉血药,熟地是补血药.
生地的功效:清热凉血,养阴生津.
熟地的功效:养血滋阴,补精益髓.

药店这位店员应该是搞错了，生地熟地以外表颜色就能很容易区别，地黄挖出来晒干了是生地，所以应该是土黄色的，而且干干的；将生地以砂仁、酒、陈皮为辅料,反复蒸晒至颜色变黑,质地柔软即为熟地，这样区别就好了。这位店员不是业务不熟，那就是心情不好了……

很简单，熟地整个都是黑色，深黑色，一种色；生地也是黑，但有一面皮，浅灰色，即有二种色！~

新鲜的地黄烘干到八成熟，称之为生地，主要作用是清热凉血，养阴生津，然后把生地酒炖或者酒蒸，就是熟地了，别以为炖或者蒸就是把它弄熟哦，主要是个酒哦，要把酒和地黄弄在一起才炖或者蒸的哦，主要作用是补血滋阴，益精填髓。

中药地黄为玄参科植物的根茎，每年10—11月采集，晒干即成生地。将生地以砂仁、酒、陈皮为辅料，反复蒸晒至颜色变黑，质地柔软即为熟地。生地与熟地药理作用是不同的，临床医生和消费者切记不可将两药互相替用。
　　生地性寒，功能为凉血清热、滋阴补肾、生津止渴，常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地为主制成的六味地黄丸，就是著名的补肾良药，临床还常用于慢性肾炎、高血压、神经衰弱、肺结核等病的治疗。
　　生地制成熟地后，药性由寒变微温，其功能也发生变化，成为补血药。熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”，常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝，配柏子仁可养心，配龙眼肉能养脾，配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾，有碍消化，故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用。