能。
在我们老家，甘肃。
春天，等槐树开花，要那种还未开，是花苞的。摘下来，洗干净，拌上面粉，在锅里隔水蒸熟就可以吃了。很清甜。
或者在锅里放油，用蒜苗爆香后把蒸好的槐树花放在锅里炒，再放少许盐。这种做法也很好吃。
槐树的花都吃，粉红色的一样。
可以的！很好吃呀！
我吃过，生吃的，反正没事。
材料
鲫鱼400克，槐花200克，葱花、姜末、香菜末、料酒、花生油、盐、胡椒粉各适量
做法
1、将鲫鱼去鳞、内脏，从中片开；槐花洗净焯水。
2、锅内注油烧热，下入鲫鱼煎香，加料酒、骨汤、槐花、盐、胡椒粉，慢火煮至鱼味香浓；
3、撒香菜末、淋香油即可。
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