你好，目前最好的办法就是先用富磷联A浸泡腌制，然后炖煮，一斤牛肚可以出8-9两，而且口感脆嫩，烹调不收缩。
用嫩肉粉，松仁粉，斧头食粉腌制一下。生熟都可以腌制
你好，安全合法的牛肚水发剂就是富磷联A，淘宝有卖的，可以买一小包试试。
不可能！
不能
