你好！其实做小吃也还是很赚钱的，那看你怎么做了！第一选址很关键要考察周边是否有消费群体，我建议选在学校周边，和商业区附近！第二看你在的地方人喜欢什么口味！要做点有特色的东西，你必须找一个有经验的厨师手艺要好，人品好，要把你的事业当做他的事业！能为你节约成本！其实用人很关键找对人你什么都不懂也没关系，只要工人愿意为你付出.....！至于筹划你还是先找在这方面有经验的人帮你出出主意，做餐饮靠的就是回头客口味一定要做好，在营业额能保住当天的开销（比如卖一千块你就能保住当天的 水电 房租 员工工资）如果能营业额往上的话那应该利润在50%左右！所以每天你必须记录支出和收入，定期核算成本....要搞清楚你到底能不能赚钱！其实很多经验还是得靠自己总结摸索，有这种自主创业想法很不错！！！但是做餐饮真的很辛苦！祝你早日赚钱
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你会收获很多
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