海拔越高气压越低，每下降一个大气压，沸点也会随之下降一定的度数，水虽然沸腾了但是达不到100摄氏度，所以会出现食物煮不熟。可以用烧烤的方法弄熟食物或者选用高压锅煮。
气压低，沸点就低，水不是100度才开，可能就80度就开了~然后一直就80度，当然久煮不熟了
是大气压的原因 一般在3000-4000米的时候 水的沸点是在70摄氏度左右 可以利用高压锅来煮制食物
气压的原因吧
