因为杂质含量低不受温度影响、而饱和的主要物质溶解度大、降温后杂质留在母液中、结晶出的物质纯度提高不含杂质
看溶质受温度的影响 比如氯化钠【食盐】 受温度影响不大 就用蒸发结晶 受温度影响大的就用降温结晶
