赖子欠账不还，法律程序如何走？

你的情况，只要有足够的证据证明他欠你钱。一般都可以赢得官司。所走程序：
1、选择法院，如果签订了合同，就以合同签订地或合同履行地的法院起诉。也就是材料交付地点的所在法院。或者是原告就被告，也就是他所在工地的法院。
2、写好起诉状（网上很多范本，套用一下），准备好合同，和他没有付款给你的证据，比如约定的付款账户流水清单等。
3、就是法院审查立案审理了。你的案件比较特殊——找不到被告，所以需要有一个公告送达。光这个送达就需要半年时间。因此你的案件顺利的话9个月你可以拿到判决书，还可能更长。
4、申请执行。当判决下来以后有事公告送达短则是3个月长可以6个月。在此期间还是找不到被告，就可以申请强制执行了。但是强制执行还是要公告送达3-6个月。就算你有耐心等那么长时间。以现在法院执行局的作风，找不到人，就查房产、银行存款（负责点的法院会多查几家银行，一般的两家就完了。）没有银行存款、没有房产。就基本上会程序结案，这是法律规定的结案，你同不同意都没有影响。当然你哪天撞大运又找到人或钱，就不用在打官司直接去执行局申请恢复执行就可以了。
综上所述：
1、你赢的案件的希望很大。证据充足的话。
2、你拿回钱的希望很小、很小、很小（找到人希望会大点）。

不要想着去报警说对方诈骗，公安比法院还夸张，去了保证你100%连案都立不了就被赶出来。
这是社会现实啊。

欠款如何走法律程序

如果对方没有还款的诚意，建议及时起诉。如有对方身份信息，可通过律师查找对方财产信息，如果是简易程序，一审法院应在三个月之内审结。起诉时，提供原告方身份信息、被告基本信息、关于债权债务的证据等，提交起诉状，法院经审查后，如符合立案条件，法院将立案审理。

我与对方安装门窗，已六七年啦，钱尚未给清，还欠一万三千一，现在我家遇了点事，急需用钱，去他家两次，先说五天内给一万，两口子还签了字，五后之后只还四千七。我想问一下老师，我该怎样起诉他们，交多少费用？

当然，对这类问题，在你说的情况下，属于经济纠纷，可直接向人民法院起诉，如果使用虚身份骗取材料款（诈骗罪），假最好是向案发地派出所或公安机关报案。至于多长时间可追回，那就不一定了。