像财务费用管理费用和销售费用审计的时候抽凭是不是主要注意下大额的还有特殊类的

一般来说，所有科目都应抽凭的。
抽凭可以从附件看出公司很多内部控制流程与账务处理方法。
时间不够的话，从重要性原则的角度考虑，有些金额很小的科目可以不抽取。
一般“营业税金及附加”、“累计折旧”、“累计摊销”等科目不用抽凭，直接测算即可。
财务费用,，管理费用，销售费用原则上应抽凭，还有其他付款，应付帐款等科目都应抽凭，特别是与成本，费用相关的科目，注要看是否有虚增成本费用等情况，要重点抽查销售成本的结转，当然，如果有贷款，更应该测算利息；有外币，要算汇兑损益，最后抽查其应纳税所得计算是否正确。

抽样的目的是为了验证凭证的存在性，比如费用，是为了验证费用的存在和合理，有没有虚增和不可税前列支

费用抽样的选择样本方法正如你说的那样，挑选全年累计金额大的是前提，因为要考虑到重要性水平（对企业有重要影响）和样本覆盖率（覆盖率高才能有限保证正确）
特殊事项在金额大的前提下要关注（多大算大，可以参考重要性水平，实在不懂就问下前辈），比如新增或超常增加，在抽样样本量达到一般上限的时候若仍不满足抽样覆盖率，则需要增加抽样数

抽样的时候，要看原始单据（发票）所列内容是否与凭证记录的内容相符，金额是否相符，记账期间是否正确（有无跨年）。对于没有合理单据的凭证要询问原因，因为没有合法支出凭据的费用不能税前列支