电子版证据视情况由劳动仲裁机构采信，如果不被采信，那就不是证据了。
关于绩效工资的问题，你就按照自己的主张提出即可，说明你的绩效工资是多少，单位扣发了多少，至于证据，需要单位举证反驳。
你可以克扣工资为由提出仲裁，只要你能证明你和单位存在劳动关系即可，社保记录、工卡、考勤记录、工资发放凭证都可以证明劳动关系的存在。
你到仲裁委提出申请时，可以就你的情况咨询清楚，然后按照要求提交证据。
关于绩效，必须有你自己本人的签字的考核方案才算数，单位单方面的约定是无效的。但是考核结果以单位公布的为准，不需要你签字确认。
您只举证，您和公司之间有劳动关系即可。其他证据，由公司举证。
二、用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；
（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；
（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；
（四）考勤记录；
（五）其他劳动者的证言等。
其中，（一）、（三）、（四）项的有关凭证由用人单位负举证责任。
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