蜂蜜结晶是正常的,我家康维他的蜂蜜放家里段时间,由于这几天广东比较冷,都结晶了,这和温度和关,是物理变化,没事的,你把蜂蜜瓶放在温水中泡一下就变回原来样了哈。
蜂蜜基本上都会出现结晶现象,尤其在13-14℃的条件下最易结晶。蜂蜜结晶其实就是蜂蜜所含的葡萄糖结晶析出,这是一种物理现象,就像冰变成水、水变成冰一样,对成分、功效无任何影响,消费者大可以放心食用。
如果您不习惯结晶,可以采取热水浸泡来破坏结晶体,不过水温过高的话可能会影响蜂蜜一些营养成分的破坏和损失!
结晶不是问题,吃的时候总归是要用水冲开的,不用担心
结晶了有什么关系,市场上有专门结晶蜂蜜卖呢