果冻粉怎么凝固不了？等了一个多小时了orz

2024-12-12 22:07:52

推荐回答（5个）

回答1：

您好，果冻粉不会立刻凝结的，需要等一晚上的时间，而且您的水温有些低，做法是将果冻粉放入碗中，用开水冲泡，这样能够加速果冻的溶解，可以最大量的溶解果冻分，之后再放到冰箱里面搁置一晚，这样早上的时候才会凝结成果冻，如果中间频繁的打开冰箱，溶解温度和冷却温度都不到的话，是很难凝结的，希望对您有用，望采纳~

回答2：

果冻粉制作成果冻要放入冰箱冷藏凝固。
草莓果冻
原料：草莓果汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml。
步骤：
1.将草莓果汁隔水加热。
2.将鱼胶粉隔水加热融解，加入热草莓汁中。
3.将调好的草莓果冻液晾凉倒于模具内，放进冰箱冷藏成型即可。
4.为了好看可在果冻上抹适量淡奶油，摆上樱桃作点缀。

回答3：

我之前也用过果冻粉，估计是你的水放得太多了，水的温度还是合适的。

回答4：

应该等它冷却了再放进冰箱。
现在你等两个小时后看看结果。

回答5：

要用鱼胶粉