1、熬中药通常忌讳用金属锅，尤其是铁、铜、铝锅，因为在加热过程中特别容易与药物发生未知化学反应，减轻药力药效、改变药性、产生毒副作用。
2、电磁炉使用中产生极高频的交变电流，产生的磁场很强，具体会对药物造成怎样的改变，未知！
-------------------------------------------------------------------------------------------------以上只是作为一个负责人的人对您的建议，当然，如果你的条件限制的话，我也无话可说，药物的煎煮方法和服用的方法对疗效的影响是特别大的，而通常人们都忽略了------------------------------------至于文火和武火，古人没有给出多少度的标准通常情况下，泡药半小时左右后开始用武火，简单点就是大火，把药煎煮至沸腾大滚；然后用文火徐烧15到20分钟，文火的火力比较小，维持药液的轻微沸腾状态，不用使其大滚，水面能看见小滚即可这只是通常情况，至于不同的药物煎药的方法时间是有区别的，有特殊的药物，医生会给你说明的
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