有人说吃猪油死得快，究竟有没有科学依据呢？

不同于其他动物的稀缺性，被大家叫做“猪”的这种家畜，一定是大家最常见的哺乳动物和脊椎动物之一。通常情况下，我们会根据生长环境的不同，将它们简单直接的区分为野猪和家猪这两种类型。而在外貌特征这个角度上，不同种类的猪也会具有明显的不同之处。猪不仅是一种性格温驯的动物，而且它们对吃的东西也不那么挑剔，杂食的它们总是拥有超强的适应能力和较快的繁殖速度。

真实寿命往往只有一年的猪为什么天生就会拱土？

当然了，虽然猪的寿命一般可以达到20年左右，但通常情况下，它们的存活年龄都在一年左右（要生猪仔子的猪妈妈除外哦~）。养过猪的朋友一定发现过一个有意思的现象，那就是猪儿们似乎天生就会拱土，其实这是它们遗传保留下来的一种采食行为。虽然，在人类的长期驯养之后，已经不需要它们自行外出觅食，但这样的基本求生技能却依然被保留了下来。事实上，鼻子本来就是猪身上高度发育的器官之一，嗅觉可以为觅食带来很大的帮助。

充分“食猪”也是人类智慧的体现方式之一！

人类最大的智慧莫过于对事物的充分利用，不仅猪肉是大多数人经常食用的肉类，包括猪身上的任何一个部位，都有其最佳的食用方式。如果你也曾吃过一种叫做“猪油”的东西，那么一定不会对猪板油这个词感到陌生。那么，“吃猪油死得快”的说法科学吗？猪油的真实成分到底是什么？

猪油的真实成分到底有哪些？

就猪油的本质而言，它其实就是由不饱和高级脂肪酸甘油，以及饱和高级脂肪酸甘油共同构成的一种物质。其中后者的含量在物质总量中的占比更高，而前者中含有的“碳碳双键”却可以是溴水褪色，即便是酸性的高锰酸钾溶液，也能在遇到它的时候发生褪色。或许有不少人对猪油的性质并不了解，常温下呈现出浅黄色或白色的固体猪油（低于室温时凝固成固体），也就是油脂中的“脂”。

“吃猪油死得快”的说法科学吗？

在生活中，我们主要是用猪油来炒菜，在还没有冰箱的时候，我们总是会避开夏天这个季节炼制猪油。而之所以会存在这样的季节性问题，则主要是因为夏天的气温容易使猪油变质，猪油的熔点温度是在28到48度左右。当我们站在构成成分的角度来看待猪油的时候，它其实就是一种由能量、脂肪、碳水化合物等成分组成的一种物质。简单粗暴的说“吃猪油死得快”，这句话本身就充满了不科学的味道。

在此之前，就已有专业研究结果指出，在我们日常食用的近千种食物中，猪油的营养价值占据着第八的排名位置。无容置疑，评选的主要标准就是这些食物的构成成分，这也直接说明了在猪油的构成部分中，并不存在所谓的可以加快人类死亡的任何成分。之所以我们现在很多时候都不提倡过多摄入这种物质，是因为我们的身体对每种成分的需求是既定的。当摄入量超过身体的负荷时便会带来一些负担，这也是为什么食物多样化，才是最科学的生活方式的根本原因。

在我们中国人的饮食中，绝大多数蔬菜不能与食用油分离。现在随着材料的丰富，各种类型的油，如橄榄油、玉米油和各种调和油，已经在市场上流行起来。事实上，几十年前没有这么多种类的油。一般来说，我们吃植物油和猪肉，尤其是猪油，这是一种非常传统的食用油，也称为肉油。一般来说，它是从猪脂肪中提取的油。

然而，随着生活质量的提高，许多人现在非常重视养生，因此出现了许多关于猪油的负面消息。许多报道和专家已经开始分析猪油的各种缺点，说猪油的脂肪含量太惊人了，动物脂肪存在许多问题。吃猪油会引起人体各个部位的问题、高血压和血液问题，而且对血管也非常有害。建议人们现在不要吃猪油，否则对生命和健康也有很大危害。这是目前流行的说法，吃猪油会死的快。事实上，中国人吃猪油已经有几千年了，但是在人们注重养生之后，各种血管疾病每年都在增加。因此，专家所说的有时并不权威，甚至有很大的漏洞。

还有一个非常重要的原因，那就是现在很多制造商，都是利用人们的养生心理，为了更好地推广他们的产品，特意加大猪油的缺点。毕竟，猪油不容易保存。几乎所有在市场上购买的食用油都是植物型的。制造商一直在利用各种舆论不断炒作猪油的各种问题和缺点。这样，吃猪油的问题对健康非常有害，所以“吃猪油死得快”的话题出现了。

事实上，许多研究美食的人都知道用猪油油炸的蔬菜更美味，因为人们在本质上更喜欢肉制品，猪油的香味是其他植物油无法比拟的。同时，我们用猪油做鸡蛋炒饭味道更好。对于那些不断吹嘘自己的油更美味的商人来说，这只是为了他们自己的利益。有些人以前甚至做过统计。在成千上万种食物的营养中，猪油名列前十。尤其是在农村，许多农民不得不做农活。繁重的农活使他们不得不保证体力，所以猪油成了他们最好的补充，许多人在使用猪油时变得更好。

但是吃什么东西都应该讲究适量，猪油作为一种动物脂肪，确实卡路里很高。如果我们平时适当地吃猪油，它不仅对身体无害，而且会使身体更强壮。然而，猪油每天都被放入烹饪中，缺乏锻炼自然会导致身体问题、高血压和血管疾病。然而，“猪油杀人很快”这句话有一个严重的问题。这本身就是一个谬论。

这里面没有任何的科学依据。猪油对于人类反而有一定营养价值，不仅能够增加人们的食欲，而且还能够给人身体补充油脂，增强御寒能力。

这个说法是没有科学依据的。猪油中含有的脂肪酸较高，食用过多会引发高血压、高脂血 .只要做到合理食用是没有问题的。

以前的人们饭菜里都没有油水，后来改革开放，人们的生活水平提高后，就用猪油做饭菜，也因为这样，患三高的概率越来越多了，所以吃猪油死得快是有一定的科学依据的，但并不代表一点儿也不能吃。