奥斯龙明士克的纸真心好用。不用刷油,蒸很多次都不烂,而且面也蒸的均匀,节约了成本,也不影响口感。
虽然有点颠覆,但我看了他们的介绍,感觉奥斯龙明士克这个纸真的能用来蒸包子。硅胶垫的特点就是耐高温、刷油后不粘、透气、耐水,它这个纸的特点跟硅胶垫很像,而且还比硅胶垫省钱,有点意思。
楼上说的很有同感。硅胶垫除了会浪费成本,还存在食品安全隐患。为了让客户吃的放心,我都是频繁更换,但这样又提高了很多成本。如果这个纸真的不刷油还不粘,感觉值得一试。
今天有个买包子的老客户问我硅胶垫安不安全,我一时都不知道怎么回答。